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Mais Beja

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08
Mar13

O Alentejo faz crescer o País: Carne de porco única no mundo

A carne de porco de raça alentejana, considerada única no mundo, possui uma gordura pouco saturada e é rica em ácido oleico, sendo mais saudável do que as carnes de outros animais, defendeu um especialista.
“O azeite é a melhor gordura porque é muito rica em ácido oleico e a segunda melhor é a do porco alentejano, quando este é engordado com bolota”, frisou à Agência Lusa José Tirapicos Nunes, professor da Universidade de Évora.” Mais AQUI.

 

Portanto, a nossa região produz alimentos de excelente qualidade e únicos nos Mundo. Não podemos ter vergonha de assumi-lo. Devemos sim reconhecer e dilvulgar isso mesmo, a todos!

E a Barrancarnes faz isso...